lunes, 20 de junio de 2016

- San Cristóbal de las Casas (Chiapas)

San Cristóbal de Las Casas: Es sin lugar a duda una de las Ciudades Coloniales mas lindas de México, en superficie se considera una de las Ciudades con más tejado dando un aire constante de provincia, combinado a su colorido, su tranquilidad, su diversidad pluriétnica y mestiza, sus magnificas Iglesias y Plazuelas; todo esto permite que sea conocida como una ciudad encantadora.
La catedral de San Cristóbal de las Casas
Si duda San Cristóbal es uno de los pueblos más bellos de México. Sus calles empedradas y estilo bohemio animan la vida turística de un pueblo que invita a relajarse, disfrutar de un buen café y maravillarse con su gastronomía y artesanías.
El ánimo de la gente y la amplia oferta de hoteles y hostales fomentan la convivencia con el gran número de extranjeros que acude a San Cristóbal. Los visitantes no pueden irse sin antes probar platillos típicos como la chalupa y el chiquiguite.
San Cristóbal de Las Casas Es el mayor centro urbano de la región de Los Altos de Chiapas y el tercero mayor en el estado, detrás de Tuxtla Gutiérrez y Tapachulaen..
La población de la ciudad en 2010 fue de 158 027 personas, abarcando más del 90 % de la población del municipio. La ciudad se encuentra en el centro del valle de Jovel, a una altitud de más de 2 100 m. Estos son los nombres de los principales Cerros de la zona de San Cristóbal:
-Cerro Tzontehuitz a 2880 m/ Cerro Bolones a 2750 m / Cerro El Extranjero a 2740 m / Cerro Subida del Caracol a 2720 m/ Cerro Huitepec a 2700 m / Cerro Mitzitón a 2640 m / Cerro Cruz Carreta a 2620 ms / Cerro Grande a 2600 m / Cerro El Cagual a 2580 m / Cerro Agua de Pajarito a 2540 m / Cerro Cenizo a 2540 m / Cerro Pandoja a 2500 m.
El clima de la región es frío, con lluvias muy abundantes. Las montañas que rodean la ciudad se encuentran cubiertas de bosques de coníferas.
Las principales corrientes del municipio son: Los ríos Amarillo, Fogótico y San Felipe; los arroyos Peje de Oro y Ojo de Agua. Del Valle de San Cristóbal cuya vocación es lacustre desembocan en los sumideros, conductos por donde penetran al subsuelo, volviendo a la superficie en el municipio de San Lucas para formar el Río Frío. Otros recursos son las lagunas Chapultepec y de Cochi. Cuenta con Humedales de Montaña entre ellos el “María Eugenia” y “La Kisst”, y el Sitio Ramsar.
La ciudad fue fundada por Diego de Mazariegos y un conjunto de colonos españoles en 1518 con el nombre de Ciudad Real de Chiapa, en tierras que obtuvieron tras derrotar a los tsotsiles
Durante la Colonia, la ciudad fue cabecera del poder español en la provincia de Chiapa, dependiente de Guatemala. Siempre caracterizada por una tendencia conservadora, San Cristóbal de Las Casas apoyó la anexión mexicana de Chiapas y los regímenes conservadores durante el siglo XIX. La tensión con los grupos liberales le valió perder la categoría de capital de estado definitivamente en1892 en favor de San Marcos Tuxtla (actual Tuxtla Gutiérrez).
En la actualidad, es una ciudad cosmopolita considerada por algunos como la capital intercultural de Chiapas, además de ser la principal localidad turística del estado. En 2003, fue incluida en el programa Pueblos Mágicos al destacar por su arquitectura y manifestaciones socioculturales. 
En 2010 y 2011, se le otorgó de manos del Presidente de la República, el reconocimiento a la "Diversificación del Producto Turístico Mexicano", con lo que se consolidó como "El Más Mágico de los Pueblos Mágicos de México".
San Cristóbal de las Casas se encuentra en un fértil valle rodeado por montañas en el estado de Chiapas, al sur de México. Es el hogar de varios grupos indígenas que descienden de los mayas; dos de los más grandes son los Tzotziles y los Tzeltales que habitan en los pueblos de los altiplanos que rodean a San Cristóbal.
Los habitantes indígenas de Chiapas hablan su propio idioma (con frecuencia, además del español), siguen sus propias costumbres y se los puede identificar por su vestimenta tradicional, que varía según el grupo. 
Continúan dependiendo principalmente de la agricultura para su bienestar económico; sin embargo, no es raro que viajen hasta San Cristóbal para vender sus artesanías hechas a mano y comprar en los mercados artículos de uso diario para llevarlos a sus aldeas. 
San Cristóbal es una de las ciudades coloniales mejor conservadas de México. Está compuesta por una serie de barrios tradicionales, cada uno es conocido por algún comercio o costumbre en particular, tal como trabajos en hierro, carpintería y tallado en madera.
Debes reservar tiempo suficiente para pasear por las estrechas y empedradas calles de San Cristóbal, camina frente a las casas pintadas con colores brillantes y las pintorescas tiendas y mercados. 
La ciudad está trazada rectilíneamente y puede ser explorada fácilmente a pie. Varias de las calles principales que conducen, a través del centro, están cerradas al tráfico y convergen en el parque central o zócalo.

A lo largo de la plaza principal se encuentran el ayuntamiento, de impresionante arquitectura, y la Catedral. Cinco cuadras al norte de la plaza descubrirás el Museo Templo y Convento de Santo Domingo de San Cristóbal.
Una empinada escalera de piedra conduce hasta el Templo de San Cristóbal y el mejor mirador de la ciudad. Hay que escalar hasta la cima para disfrutar de vistas espectaculares de la ciudad de San Cristóbal, las montañas de los alrededores y la campiña.
San Cristóbal es conocido como un destino turístico nacional desde la década de 1970. Hoy en día, la ciudad alberga numerosas agencias de viajes, escuelas de idiomas, salas de cine de arte, museos y mercados de artesanías, así como una increíble variedad de tiendas, cafés y restaurantes, muchos de los cuales atienden a los visitantes extranjeros.
Con su tranquilo ambiente bohemio, San Cristóbal de las Casas continúa siendo un destino popular para los mochileros internacionales y los residentes extranjeros, muchos de ellos llegan a estudiar español o trabajar como voluntarios en organizaciones internacionales preocupadas por la sustentabilidad, educación y derechos humanos.
Puedes pasar horas visitando las tiendas y mercados de artesanías en San Cristóbal, o viajando a uno de los pueblos cercanos para ver donde se fabrican.
Varias excursiones interesantes de un día desde San Cristóbal incluyen visitas a los pueblos de San Juan Chamula y San Lorenzo Zinacantán, en la sierra. Ambos pueblos ofrecen una visión única de las tradiciones y costumbres de las comunidades indígenas mayas de la región.
A lo largo de los años, San Cristóbal de las Casas fue renombrada varias veces. En la época prehispánica había una comarca que abarcaba el actual "Valle de San Cristóbal" y originalmente se llamaba "Jo'bel. Los mexicas, venidos con los españoles, le llamaron después Hueyzacatlán" (Junto al zacate grande en náhuatl). El 1528, el Capitán Diego de Mazariegos, natural de Ciudad Real, España, fundó Villa Real de Chiapa, aunque no fue sino hasta marzo de ese mismo año, que los poderes (que se encontraban en Chiapa de los indios, hoy Chiapa de Corzo) se trasladaron a la actual San Cristóbal de Las Casas, llamándole entonces coloquialmente "Chiapa de los Españoles". En 1529, se le cambió la denominación por la de Villa Viciosa.
El 1531 se optó por el nombre Villa de San Cristóbal de los Llanos, en honor al santo patrono de la localidad, San Cristóbal mártir. El 1536, se le cambió por el de "Ciudad Real de Chiapa". El 1829, se le modificó la denominación por la de Ciudad de San Cristóbal. El 1848, se llamó "San Cristóbal de Las Casas", en honor a fray Bartolomé de Las Casas


El 1934, por enésima ocasión se le modificó el nombre por Ciudad Las Casas. El 1943 el Gobernador del Estado, le restituyó nuevamente su nombre a San Cristóbal de Las Casas.
Alrededor del 61.78% de la población municipal se identifica como criollos y mestizos, aun cuando una parte tienen la composición genómica y los rasgos característicos de las etnias amerindias de la región. El 18.98% de la población municipal es amerindia, de la cual 19.24% habla su lengua materna. 
La etnia amerindia predominante es la tzotzil. San Cristóbal de Las Casas tiene un índice de marginación indígena bajo.
Se tiene la costumbre de llevar Serenatas o gallos, el uso de tradicionales bandas musicales, melodías de marimba en el Kiosko del parque Central y de la Iglesia del Cerrillo, en las casas donde se colocan faroles de celofán rojo, significa que existe venta de tamales, sobre todo de Bola, Mole y Azafrán. 
Los tradicionales carros alegóricos y "panzudos" (gente disfrazada con globos que los hace ver más corpulentos), marcan el inicio de las festividades de cada barrio.
Turismo: El municipio de San Cristóbal de Las Casas es punto estratégico para el turismo, de allí parten los caminos a numerosos lugares frecuentados por los turistas (Comitán, Palenque, localidades amerindias, atractivos naturales, entre otros).
Es costumbre de los turistas nacionales y extranjeros (en especial estadounidenses y europeos), planear en la ciudad sus próximos viajes turísticos ya que desde aquí se puede llegar a varios destinos con notables vestigios de la cultura maya antigua y moderna, y zonas naturales de gran belleza y singularidad. La ciudad se localiza a 5 horas en autobús de las ruinas de Palenque y a menos de una hora del Cañón del Sumidero.
En el año 2000, el municipio tenía 82 hoteles con un total de 2066 habitaciones. Es posible encontrar hoteles de todas las categorías; además se pueden encontrar hoteles boutique, de categoría especial, moteles, cabañas, bungalows, hostales, posadas, refugios, bed and breakfast y casas de hospedaje para estudiantes.
San Cristóbal de las Casas, un lugar para quedarse:
(narración de un visitante)
“Cuando pensaba que una ciudad no podía ser más colorida que Campeche o Valladolid, llegué a San Cristóbal de las Casas. Volvía a ser de noche cuando mi coche se adentraba en las calles empedradas de la ciudad.
Ya a la luz del día me encontré con numerosas mujeres indígenas que negociaban y vendían sus productos por las calles. En esta ocasión sus rasgos eran diferentes, quizás más marcados de los que había visto hasta ahora. 
Sus ropas, además, tenían características distintas: las gruesas faldas de lana negra llamaban mi atención.
 “En San Cristóbal aprendí muchas cosas, como que muy posiblemente sería capaz de vivir en ella un tiempo. La vida parecía ser más tranquila allí que en el resto del mundo. Los mensajes defendiendo los derechos de los indígenas aún resonaban en alguna que otra esquina: estaba claro que me encontraba en territorio zapatista
Sin dudarlo me puse a caminar por las calles hasta descubrir joyas como la catedral o las increíbles vistas desde el cerro de Guadalupe.”
Mi Hotel en San Cristóbal de las Casas:


Hotel Plaza Magnolias es una hermosa propiedad que data del siglo XVI. 
Enmarcado por un entorno colonial, este hotel lo espera para brindarle la característica hospitalidad Mexicana.